Des recettes inratables de bonbons au chocolat pour tous les gourmands

Name: Des recettes inratables de bonbons au chocolat pour tous les gourmands
Prep time: 40 min
Cook time: 2 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: bonbons au chocolat

Bonbons au chocolat décorés à la poche à douille

Nul ne saurait résister à des bonbons au chocolat fait maison Photo par Everjean

Chocolat, vous avez dit chocolat ? C'est déjà suffisamment difficile de s'en passer dans l'année alors quand arrive Pâques ou Noël, c'est tout simplement impossible d'y renoncer ! Les bonbons au chocolat aux pieds du sapin, c'est un rituel bien ancré dans le coeur des gourmands, petits et grands. Et si cette année, ils étaient faits maison ? De quoi encore plus les apprécier au moment du grignotage.

Avec un peu de patience, beaucoup de techniques et les conseils du Chef pour apprendre à mouler et à fourrer les bonbons au chocolat, vous devriez pouvoir vous amuser très vite avec les nombreuses déclinaisons existantes. Au caramel, au praliné ou avec de la guimauve...Vous avez déjà enfilé votre tablier ?

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Bonbons au chocolat et pâte d'amande

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Enrobage de bonbons de pâte d'amande dans du chocolat de couverture noir

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Bonbons au chocolat et noisettes

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Rien de meilleur que de pouvoir faire nos propres bonbons aux chocolats !!
Avec ces superbes moules que j'ai reçu de chez Silikomart, j'étais prête
pour mes premiers bonbons ! A offrir en cadeaux gourmands ou à garder pour soir !

Bonbons comme un Raffaello

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Sensationnel ! C’est très bon, mais est-ce que cela se rapproche vraiment des vrais Raffaellos ? Bah là, vous allez rire, je ne me souviens pas du goût… mais en toute objectivité cela s’y rapproche.

Le bonbon au chocolat au lait praliné

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La recette est un peu technique, j'avoue que travailler le chocolat n'est vraiment pas simple mais quand on pense à la délicieuse dégustation qui va suivre, ça vaut le coup de réaliser ces délicieux bonbons de chocolat au lait à déguster pendant les fêtes de fin d'années.

Mendiants de Noël

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Voici une jolie idée pour réaliser des cadeaux gourmands : les mendiants de Noël. A la base, on trouve 4 fruits secs dans les mendiants mais ici vous ne trouverez que des noisettes entières et concassées ainsi que des raisins secs. Ils seront vraiment faciles à réaliser, en un tour de main. Vous pouvez-même pâtisser à 4 mains avec votre enfant.

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Tablette de chocolat fantaisie

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Succès garanti auprès des enfants avec cette tablette. Tout simplement une plaque au chocolat blanc et au chocolat noir décorée de petits bonbons au chocolat M&M's.

Chocolat au gianduja

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Vous cherchez une recette de bonbons au chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci pour des bonbons fourrés au gianduja ?

Bonbons chocolat au sellou

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Ne passez pas à côté de cette recette de sésame qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Mendiants

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Cette recette peut paraître assez basique. Du chocolat fondu, formé en petit disques sur lesquels on dispose des fruits secs et des fruits à coque. C'est pourtant l'occasion de découvrir la technique du tempérage du chocolat si chère à tous les chocolatiers qui se respectent ou encore les pâtissiers visant l'excellence.

Bouchées de chocolat aux noix de cajou et caramel.

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Intéressé par la réalisation d'une recette de bouchées de chocolat aux noix de cajou et caramel. ? Suivez cette recette de bonbons et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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